Gigantisk stor

Dette er esken over alle esker, og den er GIGANTISK!! Her finner du nesten hele sortimentet vårt, alt fra våre bestselgende rå, kokte og røkte pølser, verdens beste sylte, vår fantastiske entrecote og en flott kokebok!

PrisNOK1 379,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Frakt

Innhold:

Dry age entrecote: Modnet på kjølerom I 3-6 uker for perfekt mørhet.

Sinsenkrysset: Salsiccia er en italiensk, rå pølse med svinekjøtt, urter og krydder. 

Ring 1: Toulousepølse er også kalt fransk landpølse, smaksatt av forskjellige krydderier som bakt hvitløk, timian, brent pepper og muskat.

Ole Brumsvei: Røkt svinepølse med grønn pepper og ost.

Kampens hete: Røkt pølse laget på svin og smakt til med chili, hvitløk og krydder. Litt spicy, og veldig god i lompe/brød eller rett og slett helt alene som en del av et tapasbord.

Kuba: Chorizopølse for steking.  Kuba eller chorizo er en pølse med sterk smak. Den er produsert av svinekjøtt og krydder som hvitløk og røkt paprika.
Den karakteristiske røde fargen kommer fra røkt rød paprika.

Medisterpølse: Våre medister er utviklet på pølsemakerens barndomsminner.

Vossakorv: Vår vossakorv er laget på kjøtt fra lam og svin, krydret med sort pepper, og ingefær, stoppet i storfetarm.

Leverpostei: Fin type, utviklet av våre kokker på huset. Nøye tilsmakt grønn pepper og rosmarin.

Sylte: Akkurat sånn som sjefens bestemor laget den. Gluten og laktosefri og uten kunstige tilsetningsstoffer.

Ramsløkaioli: Denne grønne sausen er et must til grillmaten!

Ingen kunstige tilsetningsstoffer.

Ramsløken plukkes av sjefen selv, på østlandet

Hemmelig saus: Aromatisk, marokkanskinspirert krydderpasta/saus

Sennep: Hjemmelaget type, laget på brune og gule sennepsfrø. Litt sterk og litt søt

Ketchup: Hjemmelaget ketchup, laget på hakkede tomater, eplecidereddik

Aioli: Denne klassiske "sausen" lages med kjærlighet og inneholder både rå, karamellisert og kokt hvitløk.

Ingen kunstige tilsetningsstoffer.

Ramsløkpurè: Ramsløkpuré er fantastisk til smak- og fargetilsetting av mat. Ramsløken plukkes av sjefen selv på østlandet.

Maldonsalt: Flaksalt

Speket bacon: Tørrsaltet, røkt og speket

Guanciale: Røkt svinekjake med hvitløk og urter

Inkognito: Italienskinspirert salami med hele grønne pepperkorn

Vulkan: Speket chorizo. Spekepølse som er litt hot!

Kokebok «Himmelsk Hav»: Skrevet av norgesmester i kokkekunst og daglig leder i Metervare Tommy Østhagen

Kontakt oss på tlf 22614701 eller mail post@metervare.no for frakt og leveringsbetingelser